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主管:湖南省粮食局         主办:湖南省粮食经济科技学会

《粮食科技与经济》

国内刊号:43-1252/TS   国际刊号:1007-1458

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变更情况:原:《湖南粮油科技》《粮食经济与科技》
主管单位:湖南省粮食局
主办单位:湖南省粮食经济科技学会 中储粮管理总公司湖南分公司
主  编:杨振和
刊  期:双月刊
开  本:大16开
创刊时间:1976-08-01
邮发代号:42-167
国内统一刊号:43-1252/TS
国际标准刊号:1007-1458

获奖情况:湖南省优秀科技期刊;湖南省装帧设计优秀科技期刊;湖南省一级期刊
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聚焦
(3)中国农民丰收节:一个不一般的节日
刘瑾[1]
(5)咱们农民有了自己的节日
邱海峰[1]
(6)中国奔向现代农业征程的初心
张志龙[1];陈尚营[1];沈洋[1]
(7)“中国农民丰收节”助力乡村振兴
白雪峰[1]
(8)农历秋分:不只是一个节气
刘剑飞[1]
(9)农民丰收节彰显“三农”国家情
黄建兵[1]
科技前沿
(10)孢囊线虫治理专项“虫口夺粮”
滕继濮[1]
(11)高级食品紫薯并非转基因
魏薇[1]
(12)植物“自私”基因被发现,破解水稻杂种不育机理
瞿剑[1]
粮食文化
(13)粗粮最是荞麦香
孟杨[1]
(14)老谷仓
虚怀若谷[1]
(15)粮食的故事
王愿坚[1]
专栏
(17)粮食安全忧思录(5)中国人吃饱饭需要多少粮食?
方略[1]
本刊特稿
(19)湖南粮食集团“秸出板材”横空出世
康勇军[1]
粮食经济
(21)农业企业技术创新特点及创新能力提升路径分析
王茂祥[1];吴伟伟[2];李群[3]
(24)云浮地区特色农业绿色竞争力评价体系及对策研究
陈谷平[1]
(28)我国粮食批发市场建设现状、问题及对策建议
胡美姝[1];王晓华[2]
(32)中国杂交水稻推广历程及现状研究
欧阳慧霖[1];章萍[2]
(34)中央粮库客户服务工作的重要性及改进措施
刘海荣[1]
(36)中澳农产品贸易的发展态势及增长潜力分析
王晓英[1];王嘉铭[2]
(40)食品行业采购成本控制策略分析——以牧原食品为例
周庆伟[1]
(44)常德香米的质量特色与产业发展对策
陈正华[1];张家海[1];骆丹霞[1];龚儒[1]
粮食安全
(47)基于LEC法的粮库熏蒸作业过程危险源辨识和评价
陈鑫[1];黄梭[2];李娜[1];张涛[1]
(50)新时代下区域粮食质检体系建设思考
李小明[1]
(52)食品企业社会责任报告:功能、体系及其第三方审验
闫海[1];孟竹[1]
检测与标准
(57)乳粉拉曼光谱表征数据的标准化与降噪处理研究
张正勇[1,2];李丽萍[3];岳彤彤[1];刘军[1];王海燕[4]
(62)磷化氢熏蒸及熏蒸后不同通风方式对泰国香米品质影响的研究
王巧丽[1];王娓辰[2,3];刘娟[2];姜涛[2];刘辉[1];张瑞峰[2]
(66)基层粮油质检体系建设中存在的问题及解决对策
张玉坤[1]
(68)秸秆综合利用的实践方法研究
董富春[1];路红军[1];施春雨[1]
(70)单宁酸对小麦粉面筋改良效果的研究与优化
魏建林[1];左文杰[1];姚望[1]
(73)手动扦样与电动扦样法检测玉米杂质的对比
张颖[1];杨刚[1];叶森[1]
(75)免疫亲和层析净化液相色谱法检测谷物中赭曲霉毒素A
李建忠[1];张舸[1]
(77)粮仓专用空调结合内环流控温技术应用探析
吴文强[1];黄明智[1];林小龙[1];潘刚[1];杨建国[1];黄早昇[1];李燕[2]
(81)粮食水分含量三种测定方法的对比分析
应玲红[1];吴艺影[2];陈舒萍[2];盛林霞[2]
(83)小麦籽粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测及分布研究
刘坚[1];毛红霞[1]
(87)太赫兹技术及其在食品检测中的应用
邓晓娟[1]
仓储与物流
(91)高大平房仓储存稻谷粮堆不同位置霉菌区系、脂肪酸值和水分差异性研究
王荣雪[1];杨正源[1];寇林[1];闫兴华[1];奚萌[1];周建新[1]
(94)惰性粉控制砖圆仓散装稻谷扁谷盗类害虫的试验研究
劳传忠[1];郭超[1];郑妙[1];梁焕球[2];葛俊[2];曾伶[1]
(97)氮气气调技术在横向通风系统中的应用研究
陈渠玲[1];陈昌勇[1];张源泉[1];毛青秀[1];石天玉[2];裴健儒[3];甘平洋[3];朱凤霞[3]
(101)粮库信息化在出入库中的应用
董恩富[1];贾安越[1];陈统斌[1]
(103)非控温平房仓安全储存进口大豆技术
杨文生[1];张学娣[1];陈勋童[1];戴云松[1];马树杰[1]
(106)储粮害虫的防治技术研究
莫国良[1]
(108)不同仓型储存国产大豆效果分析
赵德华[1];徐经杰[2];赵影[1];焦雁翔[3];杨尽国[3]
(112)核桃油储藏氧化稳定性研究进展
梁燕理[1]
粮食深加工及食品
(114)豆渣的价值及加工利用分析探讨
喻远东[1];张喻[2]
前瞻与未来
(116)转型升级创新发展——中央储备粮温州直属库创新探索与实践
蒋顺利[1]
(118)粮食产业现代化的探索与实践——湖南省安仁县鑫亮粮油发展有限公司调查走笔
陈录仕[1]
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