刊名： 粮食与饲料工业
Cereal & Feed Industry
主办： 国家粮食储局武汉科学研究设计院
周期： 月刊
出版地：湖北省武汉市
语种： 中文;
开本： 大16开
ISSN： 1003-6202
CN： 42-1176/TS
邮发代号： 38-151
历史沿革：
现用刊名：粮食与饲料工业
曾用刊名：粮食工业
创刊时间：1978
该刊被以下数据库收录：
CA 化学文摘(美)(2014)
核心期刊：
中文核心期刊(2011)
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉：
Caj-cd规范获奖期刊
Cereal & Feed Industry
主办： 国家粮食储局武汉科学研究设计院
周期： 月刊
出版地：湖北省武汉市
语种： 中文;
开本： 大16开
ISSN： 1003-6202
CN： 42-1176/TS
邮发代号： 38-151
历史沿革：
现用刊名：粮食与饲料工业
曾用刊名：粮食工业
创刊时间：1978
该刊被以下数据库收录：
CA 化学文摘(美)(2014)
核心期刊：
中文核心期刊(2011)
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉：
Caj-cd规范获奖期刊
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稿件查询：
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- 工作时间：早上9点——下午5点(周日除外)
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2015年 第8期目录
碾米工业
(1)浅谈我国有机大米发展现状及面临的问题
李东[1,2];谭书明[2,3];邓毅[1,2];王建明[4];张程榕[1];蒋想[1]
博采
(4)河北新麦总体质量与2014年基本持于
制粉工业
(5)核磁共振技术在食品中水分迁移状况的研究现状
陈成;王晓曦;王瑞;范玲;王才才;李方杰
粮食流通及仓储
(9)稻谷蛋白质氧化及其对稻谷陈化品质的影响
权萌萌;鞠兴荣;石嘉怿
(14)连续和批次循环小型粮食烘干机的研发
郭桂霞[1];张来林[2]
粮油深加工及食品
(19)我国传统玉米主食研究现状与展望
马先红[1,2,3];郑明珠[1,3];蔡丹[1,3];修琳[1,3];刘景圣[1,3]
(22)豌豆粉对南方馒头品质的影响
江洋;丁文平;庄坤;刘成龙;梅进
(27)控释淀粉载体形式及其在食品工业中的应用
吕倩;吴跃;林亲录;丁玉琴;肖华西;贺财俊;梅红
(32)不同熟化工艺对燕麦膳食纤维的影响
王国宇;韩坤;龚佳;张铁;王斌;李晓军
(36)实验室条件下制备谷朊粉的方法研究
侯赛;王新伟;田娟丽;赵仁勇
博采
(40)我国将实行粮食召回制度公开征意见
饲料资源开发及利用
(41)乳酸菌制剂对马齿苋青贮饲料品质的影响
王俊锋;连慧香;汤莉;刘佳;刘英丽;郭晓秋
(44)乳酸菌和葡萄糖对紫花苜蓿青贮发酵品质的影响
蒋向君[1];章跃树[1];孙法军[1];王艳[1];田蕴[2];贺燕[2]
(47)发酵玉米黄粉生产蛋白饲料配伍菌株的初筛
张文学[1,2];江成英[1,2];王亮[1,2];赵晓岩[1,2];李雪[1,2];刘晓兰[1,2];郭宏文[1,2]
饲料安全及品质控制
(51)植物提取物抑制玉米中黄曲霉生长及产毒研究
粱丹丹;邢福国;王龑;赵月菊;刘阳
饲料及饲养试验
(57)大麦营养价值及其在猪生产中的合理使用
夏明亮;邹仕庚;程璐;郭长义;赵燕;赵江涛;谭会泽
检测分析
(61)利用近红外图谱技术同时检测预混料中多种维生素含量的研究
石冬冬[1];刘志英[2];常淑平[2];马书宇[1];刘庆生[1]
(66)饲料纤维水平对其淀粉含量测定方法准确性的影响
方勇[1];赵胜军[1,2];张丹丹[1];薛小强[1];刘正亚[1];王亚男[1];任莹[1,2]
(69)应用酶重量法测定全麦粉的总膳食纤维
张春华[1];徐广超[2];苏宇辰[1];陈吉江[1]
博采
(71)农业部：多措并举推进马铃薯主食产品
(71)今年全国夏粮总产量比上年增长3.3％实现“十二连丰”
(71)我科学家破解水稻粒长调控分子机制
(71)国家粮食局发布7项推荐性行业标准
(71)全球谷物产量预计减少1％
碾米工业
(1)浅谈我国有机大米发展现状及面临的问题
李东[1,2];谭书明[2,3];邓毅[1,2];王建明[4];张程榕[1];蒋想[1]
博采
(4)河北新麦总体质量与2014年基本持于
制粉工业
(5)核磁共振技术在食品中水分迁移状况的研究现状
陈成;王晓曦;王瑞;范玲;王才才;李方杰
粮食流通及仓储
(9)稻谷蛋白质氧化及其对稻谷陈化品质的影响
权萌萌;鞠兴荣;石嘉怿
(14)连续和批次循环小型粮食烘干机的研发
郭桂霞[1];张来林[2]
粮油深加工及食品
(19)我国传统玉米主食研究现状与展望
马先红[1,2,3];郑明珠[1,3];蔡丹[1,3];修琳[1,3];刘景圣[1,3]
(22)豌豆粉对南方馒头品质的影响
江洋;丁文平;庄坤;刘成龙;梅进
(27)控释淀粉载体形式及其在食品工业中的应用
吕倩;吴跃;林亲录;丁玉琴;肖华西;贺财俊;梅红
(32)不同熟化工艺对燕麦膳食纤维的影响
王国宇;韩坤;龚佳;张铁;王斌;李晓军
(36)实验室条件下制备谷朊粉的方法研究
侯赛;王新伟;田娟丽;赵仁勇
博采
(40)我国将实行粮食召回制度公开征意见
饲料资源开发及利用
(41)乳酸菌制剂对马齿苋青贮饲料品质的影响
王俊锋;连慧香;汤莉;刘佳;刘英丽;郭晓秋
(44)乳酸菌和葡萄糖对紫花苜蓿青贮发酵品质的影响
蒋向君[1];章跃树[1];孙法军[1];王艳[1];田蕴[2];贺燕[2]
(47)发酵玉米黄粉生产蛋白饲料配伍菌株的初筛
张文学[1,2];江成英[1,2];王亮[1,2];赵晓岩[1,2];李雪[1,2];刘晓兰[1,2];郭宏文[1,2]
饲料安全及品质控制
(51)植物提取物抑制玉米中黄曲霉生长及产毒研究
粱丹丹;邢福国;王龑;赵月菊;刘阳
饲料及饲养试验
(57)大麦营养价值及其在猪生产中的合理使用
夏明亮;邹仕庚;程璐;郭长义;赵燕;赵江涛;谭会泽
检测分析
(61)利用近红外图谱技术同时检测预混料中多种维生素含量的研究
石冬冬[1];刘志英[2];常淑平[2];马书宇[1];刘庆生[1]
(66)饲料纤维水平对其淀粉含量测定方法准确性的影响
方勇[1];赵胜军[1,2];张丹丹[1];薛小强[1];刘正亚[1];王亚男[1];任莹[1,2]
(69)应用酶重量法测定全麦粉的总膳食纤维
张春华[1];徐广超[2];苏宇辰[1];陈吉江[1]
博采
(71)农业部：多措并举推进马铃薯主食产品
(71)今年全国夏粮总产量比上年增长3.3％实现“十二连丰”
(71)我科学家破解水稻粒长调控分子机制
(71)国家粮食局发布7项推荐性行业标准
(71)全球谷物产量预计减少1％
