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出版周期：半月刊
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ISSN：1006-6195
CN：11-3632/TS
出版地：北京市
语种：中文
开本：大16开
邮发代号：2-441
创刊时间：1986
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收录网站：中国知网收录
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投稿咨询：
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卷首语
服务是行业协会的立会之本、发展之源(1)本刊评论员
辉煌70年 奋进新时代
中华老字号 焕发新生机(5)张伟勋;王玺
你好!我是中华老字号……(10)葛亮亮;王珂
食品老字号饱经沧桑传承不息(13)张伟勋
本期关注
中国膳食“新国标”重点鼓励减盐油糖(14)辛卫
抓品牌建设 兴产业集群 山东沂南县食品加工产业凝聚新动能(18)孙德士
本社联合地方政府助力脱贫攻坚(22)王玺;孟庭伟
本社携手知名企业 推进媒企融合发展(26)王玺;孟庭伟
本期关注
豫酒振兴 得中原者得天下(28)关春夏
市场监管
食品行业将纳入严重违法失信监管--《严重违法失信名单管理办法(修订草案征求意见稿)》解读(32)吴昕栋
河南省市场监督管理局党组书记马林青调研郑州市食品安全监管工作(36)王美玲;陆诗秦;摄影;鞠海生
安徽省阜阳市颍州区高度重视食品安全工作(37)李燕燕;程林;李义文;栗志远
品牌会客厅
公共品牌:地方经济发展的一把金钥匙(38)唐开彬
中国食品行业最具价值品牌高端访谈(四):百年“崂矿”永葆青春启示录(44)王玺
读者品评
中国食品工业杂志社举办首次读者品评会(48)孟庭伟
记者观察
宁夏滩羊以品牌化走向全国市场(54)张伟勋
五粮液品牌维权胜诉九粮液赔偿900万元(56)章新
第16届中国-东盟博览会和商务与投资峰会9月举办(58)曲东杰
行业资讯
行业资讯(60)
市场聚焦
第四主粮:深加工助力马铃薯嬗变(62)陶陶然
云南曲靖:龙头企业做强绿色食品产业(66)蒋贵友
铁路餐车机器人“蛙公主”首次亮相(69)张伟勋
技术应用
雀巢冰激凌冷库监控实例(70)李申;梁于阳
木糖醇应用广泛 市场前景广阔(74)钟食
服务是行业协会的立会之本、发展之源(1)本刊评论员
辉煌70年 奋进新时代
中华老字号 焕发新生机(5)张伟勋;王玺
你好!我是中华老字号……(10)葛亮亮;王珂
食品老字号饱经沧桑传承不息(13)张伟勋
本期关注
中国膳食“新国标”重点鼓励减盐油糖(14)辛卫
抓品牌建设 兴产业集群 山东沂南县食品加工产业凝聚新动能(18)孙德士
本社联合地方政府助力脱贫攻坚(22)王玺;孟庭伟
本社携手知名企业 推进媒企融合发展(26)王玺;孟庭伟
本期关注
豫酒振兴 得中原者得天下(28)关春夏
市场监管
食品行业将纳入严重违法失信监管--《严重违法失信名单管理办法(修订草案征求意见稿)》解读(32)吴昕栋
河南省市场监督管理局党组书记马林青调研郑州市食品安全监管工作(36)王美玲;陆诗秦;摄影;鞠海生
安徽省阜阳市颍州区高度重视食品安全工作(37)李燕燕;程林;李义文;栗志远
品牌会客厅
公共品牌:地方经济发展的一把金钥匙(38)唐开彬
中国食品行业最具价值品牌高端访谈(四):百年“崂矿”永葆青春启示录(44)王玺
读者品评
中国食品工业杂志社举办首次读者品评会(48)孟庭伟
记者观察
宁夏滩羊以品牌化走向全国市场(54)张伟勋
五粮液品牌维权胜诉九粮液赔偿900万元(56)章新
第16届中国-东盟博览会和商务与投资峰会9月举办(58)曲东杰
行业资讯
行业资讯(60)
市场聚焦
第四主粮:深加工助力马铃薯嬗变(62)陶陶然
云南曲靖:龙头企业做强绿色食品产业(66)蒋贵友
铁路餐车机器人“蛙公主”首次亮相(69)张伟勋
技术应用
雀巢冰激凌冷库监控实例(70)李申;梁于阳
木糖醇应用广泛 市场前景广阔(74)钟食
