刊名： 食品安全导刊
       China Food Safety Magazine
主管单位：中国商业联合会
主办单位：商业科技质量中心、中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国内刊号：CN11-5478/R
国际刊号：ISSN1674-0270
邮发代号：80-702
复合影响因子：0.162
综合影响因子：0.095
创刊时间：2007
刊物级别：国家级、国内外公开发行
出版周期：旬刊
主要栏目：食安管理、质量控制、营养健康、分析检测、工艺技术、食品科技等栏目。
收录网站：中国知网、万方、维普、龙源、中文学术期刊源数据库（SDCAJ）、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2021) 等

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