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主办单位：江苏苏豪传媒有限公司
国内刊号：32-1379/TS
国际刊号：1005-0345
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夏日开胃爽辣——双椒鱼头
摘要：<正>双椒鱼头Baking recipes|做法|12345鱼头清洗干净，从鱼背开刀劈开鱼头，在鱼骨上斩几刀便于入味；用姜片、葱段和料酒将鱼头腌制60分钟；腌制好的鱼头捞出放入盘中，均匀抹上红黄两种剁椒，插几根筷子把鱼头略架起来，方便其入汽成熟；放入蒸箱蒸15分钟；取出鱼头撒些葱花，浇上适量烧滚的豆油。
摘要：<正>双椒鱼头Baking recipes|做法|12345鱼头清洗干净，从鱼背开刀劈开鱼头，在鱼骨上斩几刀便于入味；用姜片、葱段和料酒将鱼头腌制60分钟；腌制好的鱼头捞出放入盘中，均匀抹上红黄两种剁椒，插几根筷子把鱼头略架起来，方便其入汽成熟；放入蒸箱蒸15分钟；取出鱼头撒些葱花，浇上适量烧滚的豆油。
