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国内统一刊号：CN 21-1158/TS
国际标准刊号：ISSN 1008-9489
邮发代码：8-170
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基于食品检验相关问题探讨
王蘇音
延边大学食品科学系
摘要：食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活必需品。当下食品安全问题受到人们的关注,食品的检验自然成为保障食品安全的一个关键点。本文就我国目前食品安全的现状、食品检验过程中存在的问题、应对的基本方法、食品检验中的一些相关技术和流程问题做以阐述,以达到保证食品检验准确、科学、有效地进行,切实起到保障食品安全之目的。
关键词：食品检测; 相关问题; 应对方法; 探讨;
分类号：F203
王蘇音
延边大学食品科学系
摘要：食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活必需品。当下食品安全问题受到人们的关注,食品的检验自然成为保障食品安全的一个关键点。本文就我国目前食品安全的现状、食品检验过程中存在的问题、应对的基本方法、食品检验中的一些相关技术和流程问题做以阐述,以达到保证食品检验准确、科学、有效地进行,切实起到保障食品安全之目的。
关键词：食品检测; 相关问题; 应对方法; 探讨;
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