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《饮食科学》

国内刊号:CN 21-1158/TS   国际刊号:ISSN 1008-9489

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食品安全
关于食品微生物检验人员生物安全防护措施的研究 辛匡禹;1
我国保健食品安全管理问题研究与进展 孙辰晨;2
小型餐饮店设计与食品卫生、安全探研 谢刚;3
基于食品检验相关问题探讨 王蘇音;4
浅析高校食堂食品卫生安全存在的问题及解决办法 孟欣;5
浅谈食品检测实验室尚需关注的问题 黄海城;劳芬焕;陈辉文;6
食品生产现代化与食品安全问题刍议 李秀云;7
粮油安全存在的问题及对策 杨金廷;柴永韬;8+10
我国食品安全问题的法律思考 司武阳;武爱群;9-10
PCR技术在食品微生物检测中的应用 尹清扬;苏日娜;11
我国原奶及乳制品质量安全管理 韩聪;12
浅析食品检测中生物技术的有效应用 黄进勇;13
浅析食品检测技术问题及其解决对策 陈辉文;黄海城;劳芬焕;14
生物检测技术在食品检验中的应用 劳芬焕;陈辉文;黄海城;15
中国食品安全问题现状成因及对策分析 孙霞;16
高校食堂将如何面对O2O模式的冲击 王永祥;17
食品加工与质量检测中酶学技术的应用 侯港华;18
保健医疗
优质护理在消化内科护理管理中的应用 赵惠;19
循证护理在预防老年髋部骨折患者肺部感染中的应用价值 姜明林;梁敏;秦晓洁;20
中医特色疗法治疗妇科病的临床效果与护理措施分析 姚芳;21+23
饮食控制对妊娠糖尿病的治疗效果研究 杨春艳;22-23
脑卒中后血管性认知障碍影响因素的Meta分析 王玲玲;王闯;24
分析利用护理干预老年白内障患者心理情绪并发症的影响效果 宋燕燕;25
HPV与喉癌相关性最新研究进展 马炳琦;26
口蹄疫病毒流行情况与防治措施 琼达;27
半夏泻心汤加减治疗脾胃不和证的临床效果观察 覃国胜;28
子宫颈癌病因学研究进展 翟旭;29
注重《基础护理学》教学中护生自我防护意识的培养 吴晓燕;李俊玲;30
临床医学生公共卫生教育的现状及对策 张慧;31
幽门螺杆菌感染与慢性胃炎患者胃黏膜病理变化的相关性探究 李昌燕;32
四磨汤联合瘅胃散对脾虚气滞型糖尿病性胃轻瘫患者胃肠功能障碍的临床观察 刘建;姜涛;蒲永文;官菊梅;33
一例脾内异位妊娠患者的护理 罗永捷;李艳华;34
老年脑梗塞患者采用早期中医护理和现代康复护理的效果研究 李杰;35
试论乳腺癌患者手术室护理中运用优质护理服务的临床体会 蹇述华;36
浅谈手术室护理中运用循证护理的临床效果 邱雪梅;37
针对手术室护理安全中细节护理的运用效果分析 陈艳;38
细节护理在感染科护理中的实用效果 葛肖平;39
非语言性沟通在儿科护理工作中的应用 张莹;40
产科手术室护理中运用人性化护理的临床效果 刘俐;陈正琼;赖红梅;41
心血管药物在临床实验评价建议 李欣;42
洗胃护理在急诊口服中毒患者中的应用效果 冯云云;43
肝胆外科患者手术疼痛的护理 姚文娟;44
微创经皮肾镜钬激光碎石术治疗肾结石的护理心得 王颖;45
成人胸腰段脊柱骨折采用前路内固定治疗的疗效及护理体会 黄彩云;46
西药房管理对减少药患纠纷的影响研究 黎廷芬;47
虚拟临床模拟技术用于护理教育的研究进展探讨 孙杰;48
无创通气治疗晚期发生呼吸衰竭的弥漫间质性肺病的临床疗效分析 刘永莲;49
中医全科一些在社区诊疗中的运用研究 沈卓;50
浅析老年人高血压社区护理效果 倪建平;叶秀华;51
研究综合护理干预与普外科感染发生率间的相关性 李华;52
宫外孕患者术后心理干预护理研究 郑小英;袁素华;53
论PACS系统在医学影像教学中的应用 杨粉;黄晓云;史会萍;崔蕊;54
集束化综合护理方案预防ICU患者导尿管相关尿路感染的效果 王莉;55
急性重症病毒性心肌炎合并心力衰竭及心源性休克的护理 魏琴情;56
浅谈磁性护理模式下患者低死亡率的研究 郑晓丽;57
健康管理师对患者健康教育效果的影响分析 朱炳蓉;58
彩超检查甲状腺发现早期甲状腺癌其意义和价值 邱秀清;柯卓丽;陈玉明;59
健康管理师对糖尿病患者依从性的影响 胡礼慧;60
试析手术室护理中护理安全干预运用的临床效果 牛晶山;周鸿志;61
探究人性化护理运用于手术室护理中的临床效果 刘春燕;周鸿志;62
中医心肝相关理论的学术梳理及其价值初探 张文治;63
双源CT对急性肺动脉栓塞及右心室功能的评价 和会静;64
心内介入治疗术后尿潴留的护理 甄静;65
老年骨质疏松桡骨远端骨折 洪勇;66
急性白血病患者并发肛周感染的危险因素及预防性护理实践效果分析 陈如珍;邓平;67
脑血管病中康复评定的相关研究 张静萍;王恩龙;白丽;68
异丙酚复合舒芬太尼用于无痛人流中的麻醉分析 王宁;69
胎盘前置患者的护理 杨烨;70
优质护理应用产房护理中对产妇难产率、产后出血率以及护理纠纷发生率的影响 资君楠;71
卵巢囊腺瘤CT和MRI诊断价值及影像特点分析 王辉;72
1例人工肝治疗急性肝功能衰竭患儿的护理 陈蕾;73
四维彩超在诊断胎儿畸形中的应用价值 王艳;74
浅谈产房护理工作安全隐患分析及其管理对策 祁连凤;余静;75
白内障术后眼内炎防治措施的临床进展 史永利;王增琛;佐欣慧;76
肝硬化并发消化性溃疡的临床特征与发病机制研究 张丹;张柳;赵邈;77
血清NSE结合SOFA评分对急性重度一氧化碳中毒患者预后效果评价 刘敏;杨茂勇;李永翔;董玉荣;78
咸阳地区恶性肿瘤发病情况及预防措施研究 付淑凤;何瑶;杨春晖;肖萍;79
优质护理服务对神经内科患者的心理影响分析 何碧娥;80
助产师对阴道炎产妇分娩过程中人性化护理模式的分析 果苗;81
对慢性萎缩性胃炎患者进行消化内科规范性治疗的效果 李娟;刘泓;82
创伤后应激障碍研究综述 岳晓红;83-84
ELISPOT辅助临床结核病诊断价值分析 杨尚波;85
上消化道出血患者的急诊抢救措施对患者生存率影响 朱烨敏;86
头胎剖宫产二胎分娩方式的选择与相关问题研究 廖革红;87
妊娠糖尿病的孕妇的优质护理效果分析 郑彩凤;沈凤娣;88
试论血液透析机的基本原理和常见故障分析与处理 谢磊;89
3H护理模式在老年病房中的实施与效果评价 罗君;90
健康教育对内分泌代谢性疾病患者遵医嘱行为及生活质量的影响 邓平;陈如珍;91
Toll样受体4抑制剂对脂多糖诱导人牙髓细胞成牙本质向分化的影响 黄奕华;张旭芳;赵丹凤;92
互动游戏结合动态站立架对脑卒中偏瘫患者平衡功能的影响 史章源;93
三藤汤眩晕病治验举隅 曹琦;张红;沈淀华;94
探析急诊科收治急性心肌梗死患者用溶栓手段治疗的临床效果 郑丽娟;杨廷婷;刘婷婷;95
探讨优质护理服务在急诊科护理中的应用价值 何颖;赵越;龙茜;96
分泌猪PD-L1杂交瘤细胞株的稳定性研究概述 李延芳;赵晴晴;97
骨科创伤感染VSD治疗的临床效果分析 熊宏林;98
冠心病病员的饮食管理 郭琴;99
个体化饮食护理在缓解溃疡性结肠炎患者临床症状中的应用 李苗;惠建萍;100
腹腔镜治疗复杂性与非复杂性阑尾炎分析 高政杰;101
腹股沟疝气的不同手术治疗方式效果观察 李剑;102
探讨优质护理在社区内科护理中的应用效果 徐蕾;103
加强抗癌宣传推动肿瘤防治工作 史思达;104
基于医疗大数据的高血压患病规律分析 王鹏;王立春;王延庆;105-106
中医辨证治疗重度痤疮的效果观察 梅艳芳;107
骨质疏松防治手册,让你远离一摔就骨折 葛琳;108
阴气病变与“酸甘化阴”法临床应用的研究进展 刘剑;蒋筱;109-110+112
肺癌得病病因的调查分析 杨慧萍;杨丽英;111-112
氟伏沙明和丁螺环酮用于抑郁症患者治疗中的临床效果 马红霞;刘成立;郭体娅;杨玉敏;113
糖尿病并发肠梗阻的护理 段秋玉;杨严;114
手术室护理配合在腹腔镜下子宫全切术患者中的效果及其对手术指标的影响 晏玲;骆佳音;115
经颅多普勒和脑电图用于抑郁症患者诊断中的效果 朱利晴;116
脑卒中患者便秘原因分析与护理对策研究 戚文娇;117
叙事护理用于癌症疼痛患者健康教育的价值分析 吕金;118
健康教育路径在剖宫产护理中的应用效果观察 杨静;119
护士优化组合在门急诊输液室护理管理中的应用 华秋秋;120
心理护理在妊娠护理过程中的应用体会 姚晓杰;121
人文关怀服务在妇产科护理带教中的应用分析 袁凤梅;122
间隙和持续蓝光照射治疗新生儿黄疸的临床效果观察 李俊英;123
浅析消化内科胃溃疡患者的临床护理效果 何静;124
探讨前馈控制在心内科安全护理中的应用效果 何小娟;何潘蓉;125
先天性髋关节脱位手术患儿围术期护理体会 胡辰琼;126
妇产科护理中应用优质护理的效果探讨 王玉洁;127
颅外段颈动脉狭窄支架置入术围手术期的护理体会 冯平;128
饮食护理对糖尿病患者血糖控制的应用价值分析 孟丽华;129
护理干预对维持性血液透析病人生活质量的影响 张艳;曲晨菲;130+132
饮食健康
现阶段我国奶制品包装及应用研究 刘琳;陈晓英;131-132
现代食品工程高新技术在乳品工业中的应用 龚克;133
餐饮营养环境的评价方法 戴建平;134
中国酒店餐饮中的食品营养问题分析 时建忠;135
粗粮低卡能量食品市场前景研究 董梦娜;刘鹏帆;申姣姣;乔华瑞;136
饮食文化
传统饮食文化对语文教育素养的影响 易查方;137
中国传统美食文化对汉语文化发展的促进 孙敬;138
传统饮食文化在酒店英语教学中的渗透及其影响 许艳茹;139
视频平台中美食视频的发展现状分析——以抖音app中美食视频为例 祖冰畴;140
工业技术
工程造价中全过程控制的重点与对策分析 谢宇;141
关于我国新能源汽车发展的思考 雷可可;142
浅析电气二次设计常见问题 陆金彪;彭志华;143
探析电力电子技术的发展 班乾乾;144
关于发电厂电气设备自动化技术的应用分析 郑鸿宇;145
国外电力监管对我国电力行业的监管的启示 谭燕;146
智能建筑机电设备自动化技术的分析与研究 姚远;147
现代学徒制课程开发与应用——以机械设计基础课程为例 李恒菊;郭胜;148
高速重载码垛机器人结构优化及运动轨迹规划 吴刚;149
探析国外电力市场改革给我国的启示 谭燕;150
智能型无人艇艇体关键技术性能改进 孙刚;151
探析电子技术在现代汽车中的运用 雷可可;152
浅谈电力系统中电气自动化技术的运用 张鑫;曲鸣飞;153
基于可靠性测量方法的电气自动化控制设计 刘永琦;曲鸣飞;154
组态控制技术在电气自动化中的应用分析 马冬宝;曲鸣飞;戚成浩;155
基于110kv变电站电气一次设计的分析 陆金彪;彭志华;156
浅析人工智能与电气工程自动化 班乾乾;157
“互联网+”时代高职院校烹饪教师教学能力提升途径 叶小文;钟晓霞;158
科学管理及其它
CT和整形美容影像手术导航分析 闫悦;苏晓亚;159
PDCA循环模型在乒乓球运动教学中的应用 雷贻莛;160
面对不良校园贷高校及学生应对措施探究 张沛源;161
谈农村留守儿童“快乐体育”的实现途径 韦碧峰;162
论如何提高高职学生的学习力 赵芳;163
长沙医学院学生食品安全知识、行为、态度调查 陈聪;童璐;陈志兴;杨添祥;苏云飞;郑建军;164
西点工艺专业“理、实、德一体”人才培养模式的实践探索 姜元华;165
大学生纪录片的问题与对策 田馨瑶;166
“互联网+”背景下高职创新创业课程体系研究 周惠娟;罗幼平;167+169
多潘立酮片含量分析方法验证 苏霞;莫金颖;林方育;符永红;168-169
论中小城市交通规划设计现状及对策 金光钱;170
浅谈中小城市道路交通规划设计 李正安;171
城市燃气管道检测技术综述 周伟;172
维吾尔语专业人才培养模式研究-以新疆教育学院为例 马俊兰;洪勇明;173
液相色谱法测定保健食品中番茄红素的不确定度评定 董自菲;174
丹参白芍在健康食品中运用初探——开发“标榜特色”中药食品的可行性分析 叶茂;李马驹;王国英;何健梅;刘鑫;付思娅;沈涛;175
本钢冶金渣公司废弃钢渣处理现状 王大正;176+178
我国屈光不正矫治的现状和发展趋势 严凯;177-178
跆拳道运动员自信心与情绪控制关系 俞达;179
我国对大学生职业生涯规划的教育研究 禹晗;180
如何上好高职新生第一堂英语课 伊小琴;181
我国城市轨道交通广告的发展与规划 金光钱;182
发展城市绿色交通的必要性研究 李正安;183
不忘合作初心 同心开启新航程 张宏书;184
青春期儿童饮食行为以及饮食心理的调查 杨美玲;185
微课在高职思政课教学应用中的策略探讨 任静;186
网络环境下高校学生思想政治教育工作研究 马亚飞;187
浅谈数字X线摄影(DR)与临床应用 王顺友;杨国华;188
浅析不同饮食习俗对高校英语教学趣味性的影响 许艳茹;189
全程健康教育模式在糖尿病护理管理中的作用 乔雪莲;190
市场营销渠道的冲突与管理 张军;191
烤全羊的现状、问题与对策 米丽古力·吾麦尔江;192
信息技术与中学数学课程的整合 马晓琪;193
学生数学思维能力的培养 王楠;194
数学思想在小学课堂中的应用情况研究 王雪;195
高中数学解析几何中对称问题分析 许悦;196
关于数学思维与数学教育的思考 王晓;197
基于工程教育认证的网络工程人才培养方案 黄志武;焦家林;198
房地产一线员工的心理资本调节 徐博;199
浅谈食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全“双重挑战” 胡中霞;200
探讨补肾固冲丸加督脉灸治疗习惯性流产临床效果 华逢静;201
探讨病毒性肝炎的临床治疗及预防措施 焦玉奎;202
厚朴麻黄汤治疗慢性支气管炎的临床对比分析 王峰;203
苯磺酸氨氯地平的临床药理作用及应用效果 陆召芳;204
观察传统西药结合针灸疗法的中西医结合方法对突发性耳聋患者听力的影响 张彬;205
社区全科医生在高血压防治中的应用效果 郑莉萍;206
地方应用型大学转型背景下的发酵工程课程改革与实践 韩国强;207
进出口食品包装文字英文翻译存在的问题及对策 孙静;208
电梯电气系统检测技术中红外热成像技术的运用研究 吴云峰;熊亚同;209
中小企业薪酬管理问题及对策研究 张亚利;210
创新IT项目对餐饮业带来的影响分析 杨毅;211
茶多糖的药理作用及其作用机制的研究 赵理云;马硕;柯珍;邹登峰;212
浅析高职院校图书管理的现状及改进措施 叶惠玲;213
高职图书馆“双套制”文件管理模式应用分析 王文利;214
《统计学》课程建设模式探究 李玉兰;215-216
“互联网+”背景下高校饮食服务研究 耿聪;217
麦冬芦根袋泡茶的制作工艺研究 程光明;方优妮;218
平面艺术设计视觉语言研究 杨蕾蕾;219
基于新媒介传播背景下的平面设计视觉语言研究 任晓丽;220
交互式人体针灸模型像的设计 李经蕾;怀宝赓;苏政华;唐心恬;221-222
小学低年级课外阅读现状的调查研究 唐玉彤;223
三叶木通化学成分及药理活性研究新进展 王茜;224
加油机计量检定中温度对测量误差的影响 黄光鑫;225
食物中毒及护理 徐君利;226
高职院校建立专业导师制度的研究与实践 张晓琴;227
新常态下高校内部审计风险防控 周爱兰;228
PBL教学法在儿科护理教学中的应用 丽娜;229
节假日免费通行高速“出事”高速经营者责任问题研究 张云云;230
探究一体化健康管理对孕妇孕期运动依从性及体质量的影响 李偶;231
浅谈常用工具软件在微课制作中的应用 贾明畅;卢锦华;232
基于互联网下的老年护理模式研究综述 郭鸽;233
提高磷化用水重复利用率的分析 倪俊;234+236
射弩活动的断代史分析 李翀;235-236
中药制剂生产中超滤膜分离技术的应用探讨 唐瑞;邢伟萍;237
逻辑教学法在中医教学中的应用 曹华;238
CBL和PBL联合教学法和PBL教学法在胸外科临床教学中的应用效果 赵晶;239
新媒体时代对高校思想政治课的影响及思考 刘连梅;240
初中学生英语学习时态知识学习偏误分析 罗秋梅;241-242
2015-2016年贵阳市观山湖区碘缺乏病监测报告 帅琪;243
不同卷烟机型卷烟烟气指标预测 贺哲;244
从小儿不可晚出浅谈“生气通天”中的阴阳 王凤鑫;陈楚风;李保建;245
新型农村合作经济发展与财政支持研究 刘婉玥;246
大学生体育锻炼与饮食习惯对健康的影响研究 贾健;247
刺五加糙米中刺五加可溶性多糖含量分析 吕立新;张春香;何平;王丽霞;杨颖慧;王静;248-249+251
浅析历史虚无主义的主要表现及危害 李雪;250-251
医学实习生的药学带教体会 刘陈;朱袁昆;252
北京市东四十四条小学开展排舞运动创新模式的研究 宋佳卉;253-254
基于扩大教育的高校思政工作模式构建 宋青楠;255
微积分图解教学创新方法研究 施妮沙;256
试论中国传统文化元素在现代环境艺术设计中的运用 冯珍;257
论生态文明观下的现代环境艺术设计 刘萍萍;258
药师针对临床不合理用药现象的药学干预效果 杨美娜;王世信;259
对高校景观雕塑设计的文化定位必要性分析 谢宏;260
蛹虫草人工高产栽培技术分析 朱雅红;261
工业锅炉水质不良的影响及水质检验问题探讨 甘东成;262
茶氨酸的药理作用及应用前景分析 程延思危;263
探讨持续改进电子护理文书书写护理质量的方法 胡家红;264
痛风饮食之浅见 姜国雄;万爱辉;265
人际关系对大学生心理健康发展的影响 梁亚楠;赵丽君;李峰;266
针灸治疗颈源性头痛临床研究进展 王凤鑫;曹圣;陈楚风;刘加昊;张杰;王程海;267
服装重塑计划:基于环保理念下的产品设计和市场开发为目标 洪英瑞;蒋宇航;李正;268
服装设计教育应适应服装产业的发展 杨晓婷;269
商科类学生创业核心素养培养的困境与路径 李丹;270
我国区域循环经济发展问题研究 王林峰;271
浅析种养结合的家庭肉羊养殖问题与对策 周清发;272
微信公众号封禁的正当性及其法律救济 曹菊;273
肥胖的中医研究进展 赵鹏辉;耿丽梅;274
浅谈超氧化物歧化酶来源 张宗沂;275+277
天然乳胶在不同浸提条件下产生不同细胞毒性的研究 李甜甜;276-277
城乡规划建设中土地管理问题研究 陈江华;278
马玲薯优质高产栽培技术措施 刘迪权;279
关于电子工程现代化技术的发展趋势研究 任宁;280
基于ARMA模型对南极臭氧层空洞面积的预测 阮厚松;刘志茜;庞文静;王馨;朱家明;281-282+284
浅议政府公信力 朱爱霞;283-284
解构主义在服装设计中的应用 徐由航;285
预见性护理在防范门急诊输液室风险中的应用 周晓丽;286
浅谈智能化技术在电子工程中的应用及发展 王家祥;287
试论小容量注射剂可见异物影响因素和预防措施 刘文进;288
同性恋者的法律保护问题研究 林诗淞;289
浅译如何用信息技术整合高中数学教学 张宇陶;290
“吃出来的情感密码”——美食综艺的致胜法宝——中央电视台《回家吃饭》总导演 张燕 张燕;291-294
思想政治教育视阈下大学生公正观培育路径的选择 曾希熙;295
全面放开二胎政策后对医护人员生育意愿的影响研究 肖艳华;徐叶果;吴雪梅;296
营养活性成分的新型包埋技术在风味发酵乳中的应用研究 岳春;潘勇;宋兴华;李书霞;297
谈牟利性食品投诉举报处理工作的几个问题 吴波;298
饮食科学 学术论文征稿声明 3
《饮食科学》杂志社征稿函 4

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基于食品检验相关问题探讨
王蘇音
延边大学食品科学系

摘要:食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活必需品。当下食品安全问题受到人们的关注,食品的检验自然成为保障食品安全的一个关键点。本文就我国目前食品安全的现状、食品检验过程中存在的问题、应对的基本方法、食品检验中的一些相关技术和流程问题做以阐述,以达到保证食品检验准确、科学、有效地进行,切实起到保障食品安全之目的。 
关键词:食品检测; 相关问题; 应对方法; 探讨;
分类号:F203
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